震災から10年で売上高約35億、事業拠点8倍、販売実績12倍！東の食の会が取り組んだ東北生産者との歩み

動画制作：「東北リーダーズ・カンファレンス」・「一般社団法人 東の食の会」
Spcial Thanks to： ap bank / ETIC.

東の食の会が活動10年で残した主なインパクト

1. プロデュース商品「サヴァ缶」は売上約35億、製造数1,000万缶突破！
2. 鯖缶需要を喚起しツナ缶市場を逆転！に貢献
3. アカモク事業者は4県から35道府県へ！市場創造に貢献
4. 三五八漬けの素リブランディングで売上12倍以上に拡大！

• 発売7年で累計製造1,000万缶、約35億円の売上！鯖缶ブームを牽引

岩手県産株式会社（岩手県紫波郡、代表取締役社長：岩間 隆）、岩手缶詰株式会社（岩手県釜石市、代表取締役社長：山下純明）とともに開発した「Ca va?缶」（以下サヴァ缶という）。2013年の発売から7年半で累計製造数1,000万缶を超え、販売額は約35億円にのぼります。ヒット商品でありながら、年々売上を拡大しロングセラー商品となった「サヴァ缶」は、売上実績だけでなく、鯖缶の魅力や汎用性を社会に打ち出し、ツナ缶を上回る需要を掘り起こすことにも貢献できたと考えています。

当初１種類（オリーブオイル漬け・黄色）のみだった商品も、今では５色が揃い、この度５色缶をセット販売するまでに成長しました。また、これまでアーティストやアニメなど、異色のコラボレーション企画も複数実施し、今後も様々な仕掛けを行っていくつもりです。

「東の食に、日本の力を。東の食を、日本の力に。」をモットーに、東日本大震災によって被害を受けた東日本の食産業の長期的支援を目的として2011 年に創設された一般社団法人です。東北の食の販路開拓や、商品プロデュース、人材育成を行い、当初の5年間で約 150 億円の流通総額を創出することに成功。これまで累計 600万缶、20億円以上を売り上げている岩手発のサバの缶詰「サヴァ缶」や、スーパー海藻「アカモク」、福島の寄付つきドライフルーツ「りんごポリフェノールのチカラ」、福島の伝統的漬け床三五八（さごはち）」をリブランディングした「358 （サゴハチ）」といった商品開発のプロデュースを行い、東北の食からヒット商品を生み出している。名称：一般社団法人 東の食の会
住所：東京都品川区大崎1-11-2ゲートシティ大崎イーストタワー5階
電話：03-6867-1128
FAX：03-5539-4982
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