介護向けムース食「お魚のムースセット(昼)」を試食しました
ムース食は「かむ力」「飲みこむ力」が弱くなった方のための介護食です。 舌でつぶせる柔らかさと、つるっとした喉越しで、容易に食事を楽しむことができるようになります。 やわらかさの目安としては、ユニバーサールデザインフードで…
スタッフ試食レポート
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介護関連ニュース【by*PRタイムズ】
介護・医療向け遠隔操作ロボット「OriHime」について
コストを抑えて小ロット生産を実現 プロトラブズ合同会社 (本社：神奈川県座間市、社長 ヴィクトリア ホルト、以下プロトラブズ) は、株式会社オリィ研究所 (本社：東京都三鷹市、代表取締役 所長 吉藤 健太朗、以下オリィ研…
介護食 商品紹介
広島県の特許技術【凍結含侵法】について
食べ物をやわらかくする【凍結含侵法】について 広島県の公設試験研究機関、食品工業技術センターが開発した「凍結含侵法」は、ミキサー食や刻み食が主流であった介護食に新しい価値観「食のバリアフリー」を実現しました。 今、超高齢…
