いつまでも美味しく食べたい人のムセと肺炎知らずのノドの筋トレ５秒メソッド 11月29日、メディカル・ケア・サービス初の書籍『ノドトレ』発売
株式会社 学研ホールディングス 株式会社学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、メディカル・ケア・サービス株式会社（埼玉・さいたま市／代表取締役社長：山本教雄）は、11月29日（火）に…
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嚥下
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介護食 商品紹介
「家族で楽しむクリスマス 2022」ホテルのやわらかコース料理 ～のみこみにくい人のために～
兵庫医科大学 社学連携推進機構 地域交流プロジェクト × 神戸ポートピアホテル 株式会社神戸ポートピアホテル 神戸ポートピアホテルは、食べものや飲みものが飲み込みにくい嚥下（えんげ）障害をお持ちの方と、そのご家族を対象と…
介護関連ニュース
キユーピー「やさしい献立 とろみファイン」特別用途食品「とろみ調整用食品」の許可を取得。
5月13日に許可取得、22年秋以降順次パッケージをリニューアル。 キユーピー株式会社 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、市販用介護食「やさしい献立」シリーズの…
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キユーピー「やさしい献立 とろみファイン」特別用途食品「とろみ調整用食品」の許可を取得。
5月13日に許可取得、22年秋以降順次パッケージをリニューアル。 キユーピー株式会社 キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、市販用介護食「やさしい献立」シリーズの…
介護関連ニュース
ウェアラブル嚥下計 / 摂食嚥下モニタリング解析サービス開発のPLIMES、嚥下評価技術に関する特許を取得
特許技術を活かした新製品発表会を、8/17にオンラインにて開催 PLIMES株式会社 「すべての人が自由に生きる力を」をビジョンに掲げ、社会問題の解決に向け技術をデザインするPLIMES株式会社（本社: 茨城県つくば市、…
介護関連ニュース
介護食・治療食の老舗専門卸 三嶋商事（株）が介護食シェフとタッグを組み、オンラインセミナーにて嚥下食の調理を実演！
手作りと既製品を組み合わせた嚥下食の調理の方法や工夫をリモートで手元までしっかりと見ることができます。 三嶋商事 三嶋商事株式会社（本社：大阪府堺市、代表取締役：三嶋賴之、以下 当社）は5月19日（水）17時半～19時半…
いきいき健康コラム
【長寿のスパイス】交互嚥下のすすめ
食べる力に合わせた食事の工夫 ～交互嚥下のすすめ～ お食事の際に、口の中やのどの途中に食べ物のかすがいつまでも残ってしまい、 困ることはありませんか？ そんな時は交互嚥下がおすすめです。 かむ力や飲み込む力が弱くなると、…
スタッフ試食レポート
とろみ飲料 スポーツドリンクとコーヒーを試飲してみました
今回は、大和製罐から発売されています「エバースマイルシリーズ」の中から「とろみ飲料 スポーツドリンク」と「とろみ飲料 コーヒー」を試飲いたしました。 このとろみ飲料は、飲み込む力が弱くなった高齢者の為の飲み物で、とろみ剤…
スタッフ試食レポート
介護向けやわらか食「海老のケチャップ煮」を試食しました
＊ やわらか食は「かむ力」「飲みこむ力」が弱くなった方のための介護食です。 さらに、かむ力が弱まってしまった方の「かむ力」を回復させるためにも「やわらか食」は利用されています。 やわらかさの目安としては、ユ…
介護食 商品紹介
舌でつぶせる「ムース食」
ムース食は「かむ力」「飲みこむ力」が弱くなった方のための介護食です。 舌でつぶせる柔らかさと、つるっとした喉越しで、容易に食事を楽しむことができるようになります。 やわらかさの目安としては、ユニバーサールデザインフードで…
