介護食・治療食の老舗専門卸 三嶋商事(株)が介護食シェフとタッグを組み、オンラインセミナーにて嚥下食の調理を実演!
手作りと既製品を組み合わせた嚥下食の調理の方法や工夫をリモートで手元までしっかりと見ることができます。 三嶋商事 三嶋商事株式会社(本社:大阪府堺市、代表取締役:三嶋賴之、以下 当社)は5月19日(水)17時半~19時半…
手作りと既製品を組み合わせた嚥下食の調理の方法や工夫をリモートで手元までしっかりと見ることができます。 三嶋商事 三嶋商事株式会社(本社:大阪府堺市、代表取締役:三嶋賴之、以下 当社)は5月19日(水)17時半~19時半…
4月22日(木)公開、併せて商品が当たるキャンペーンを実施 キユーピー株式会社 キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、市販用介護食「やさしい献立」シリーズの公式サ…
応募期間:3月4日(木)~4月8日(木)15:00まで キユーピー株式会社 キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、市販用介護食「やさしい献立」シリーズから、カップ…
人手不足、生産性向上、働き方改革など、これからの時代の流れにあったサービス 有限会社齋藤アルケン工業 介護施設への食事の提供を展開する「有限会社 齋藤アルケン工業(島根県浜田市)」は、日本トレンドリサーチがおこなった介護…
おいしく、塩分にも配慮。もっと選びたくなる介護食へ。3月4日(木)から全国に出荷 キユーピー株式会社 キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員:長南 収、以下キユーピー)は、市販用介護食「やさしい…
①主食メニュー「やわらか親子丼風」「やわらかナポリタン」の2品を追加、②安定感のある新容器でストレス軽減に、③賞味期間延長とプラスチック量削減で、社会課題にも貢献 キユーピー株式会社 キユーピー株式会社(本社:東京都渋谷…
高齢者の方や、介護が必要な方には食べる時に注意したい食品があります。 1、かめばかむほどバラバラになる食べ物 こんにゃく、貝類やイカ・タコなど、きのこ、かまぼこ、凍り豆腐、繊維のかたい野菜(セロリ、ごぼう、たけのこ、もや…
第一弾11/14(土)介護施設で出張握り寿し 有限会社齋藤アルケン工業 介護施設への食事の提供を展開する「有限会社 齋藤アルケン工業(島根県浜田市)」は、介護施設のイベント食(行事食)の提供に、コロナ禍で売上減少に悩む地…
ご自宅で作る、おかゆ・きざみ・ミキサー食では栄養が不足する事があります。 細かくきざんだり、料理にだし汁をまぜてミキサーにかけたりすると、食事のかさが増します。 そのため同じ量を食べても摂取する栄養が少なくなりがちです。…
日本にある様々な食品基準の中に、「ユニバーサルデザインフード(UDF)」があります。 「ユニバーサルデザインフード」は数値基準値が定めてあり各加盟メーカーが製造しています。 「ユニバーサルデザインフード」と…